On en parle

Le site Les Français.Press a récemment consacré un article à Une Etrange Rumeur. Cet ouvrage, qui plonge les lecteurs dans l’univers fascinant du vin et des passions humaines, met en scène Victor Soubéran, un sommelier de génie qui revient à Saint-Émilion pour prêter main-forte à Audrey, héritière d’un domaine prestigieux en difficulté. Décrit par le […]

Eric Remus, à l’origine du Château Edmus, cet ancien banquier et courtier en assurances donne vie dans son dernier roman à un jeune sommelier au parcours trépidant. La Revue du Vin de France, octobre 2021

Passionné de vin et propriétaire d’un domaine viticole, Éric Remus a sorti sonnouveau livre Irouléguy mon Amour : Itinéraire d’un sommelier (éditions Persée). Dans ce roman, il retrace le parcours inventé d’un jeune sommelier nommé Victor Soubéran. Lire l’interview complète dans lepetitjournal.com

Le roman imaginé par Éric Remus, qui fut pendant douze ans le co-propriétaire et le gérant du Châteaux Edmus  à Saint-Emilion, est un prétexte à nous faire découvrir les coulisses des concours élitistes et le métier exigeant de sommelier. C’est l’histoire romancée d’un jeune sommelier au parcours chaotique qui nous parle des vins, des terroirs,

La narration est bâtie autour d’une intrigue toute en finesse et en rebondissements. Le roman est aussi le prétexte à la redécouverte du terroir français au sein du monde authentique des producteurs de grands vins. Il est parsemé de notices de dégustation et d’éléments historiques qui en font un excellent livre pédagogique pour celles et ceux qui

L’auteur nous embarque dans les aventures de Victor, jeune sommelier attachant, bousculé par la vie mais truffé de talents. L’auteur réussit à rendre cette immersion accessible aussi bien aux plus novices des lecteurs que crédible pour les connaisseurs. Son habileté consiste à vulgariser des concepts difficiles tout en distillant dans le récit des éléments précis

Nous venons de découvrir avec plaisir la chronique de Stéphane Reynaud du Figaro Magazine L’immersion dans le monde bachique contemporain sonne juste. Sans doute parce que l’auteur a lui-même dirigé un domaine à Saint-Émilion. On se laisse porter par les aventures du héros qui ne fait pas que bachoter ses fiches sur la géologie des

Merci au webzine « diffuseur d’art de vivre » Aeternus.fr pour la chronique sur Irouleguy mon Amour, sous la plume de Pierre d’Ornano. Envie d’aventure dans ce quotidien blême car confiné par une crise sanitaire qui semble ne plus avoir de fin ? Eh bien ! voici un livre palpitant et émouvant, fait de rebondissements. Un vrai

Eric Remus, à l’origine de la création du château Edmus en Saint-Emilion en 2007, signe un roman sans temps mort où l’humain se révèle dans ce qu’il a de plus remarquable comme de plus ignoble. A lire sans modération. »   Un livre qui s’apprécie sans modération au fil de pages rythmées par quelques commentaires de

Olivier Jacques, sommelier et fondateur de Conseils Avinés nous livre un accord Mots et Vins. https://youtu.be/A5Xi5_SWoBI